001 逆袭的人生

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　　“扬哥，你就让我们留下来吧！”

　　“是啊！再坚持坚持，咱们餐厅没准还有救！”

　　“说关就关了，这店可是大家的心血啊！”

　　傍晚，沪城的某个餐厅里，店门紧闭，没有一个客人。

　　店员们围成一圈，气氛有点悲凉。

　　苏扬环视周围神情沮丧的员工，苦涩地笑了笑。

　　他又何尝不想再坚持一下，奈何餐厅客流减少，一直在亏损。

　　眼看又要交下个季度的房租，他实在是没钱了。

　　既然事不可为，也就没必要再挣扎了。

　　“多大点事啊！看你们一个个哭丧着脸！”苏扬释然地说着。

　　“这些算是我的一点心意，大家相识一场，权当是送别的路费吧。”

　　说完，他掏出一沓红包。

　　“都别嫌少啊，哥就这些了。”

　　他挨个发下去，店员们接过红包，一个个眼里噙着泪水。

　　一个矮胖的厨师站出来，推辞道：“哥，你都这样了，这钱我们不能要！”

　　苏扬不由分说，把红包塞到他手里。

　　“小六，过年你就没回家吧？趁现在，回去看看你爸妈。这钱，就留着给二老买点啥吧！”

　　红包发完，苏扬望着大伙儿，深深鞠了一躬。

　　“对不住了，没能带领大家走下去！”

　　直起身的时候，他已是满眼通红！

　　他声音嘶哑地说道：“等哪天咱东山再起了，你们要是还能瞧得上我苏扬，就回来，咱们再一块打江山！”

　　“行了！都走吧！”

　　苏扬强忍着泪水，把大伙送出了餐厅。

　　“扬哥，保重啊！”

　　“哥，小六就认你，你是我跟过的最好的老大！”

　　“等你再开店的时候，可一定记得叫我们啊！”

　　…

　　送走员工后，苏扬一个人躲在店里，哭的像个傻逼…

　　他把店里剩的酒都翻出来，红的白的啤的，一杯接一杯的喝，一边喝一边哭。

　　能特么不难受吗，这店可是自己的心血啊！

　　从学厨到开店，一路上的艰辛，只有他自己清楚。

　　苏扬的老爹是个乡厨，每逢村里有红白事，老爹就带着炊具，上门给人家搭棚置办酒席。

　　从八九岁开始，苏扬不上学的时候，就跟着老爹去“跑大棚”。

　　端盘子，刷碗，烧火，杀鸡，宰鱼…他都干过！

　　等到十几岁的时候，苏扬想当个真正的大厨了，为了学手艺，他一个人跑到省城的大酒店去应聘。

　　从水台杀鱼的杂工开始干起，凭着一股子劲儿，一路干到打荷，切配，直到上灶炒菜。

　　虽然有了底子，但是一直没有好师父带，他心一横，索性辞职了。

　　从此他开始全国各地到处跑，在东南西北的各式馆子里打工，为的就是能多学几个菜。

　　每天晚上下班，别的厨师去喝酒打牌，他从来不去！

　　他从网上淘了一堆旧菜谱，没事就自己瞎琢磨。每次搬家，行李箱里都没几件衣服，全是书！

　　别人都管他叫“菜疯子”！

　　可他自己真的是乐在其中啊，这辈子最喜欢做的事就是研究美食。

　　本以为凭借多年的手艺，足以在沪城立足，于是苏扬花光积蓄，开了这个餐厅。


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