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014 葱油面
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没过多会儿,孙兴他们赶到了。他听到苏扬他们用这么贵的价格买下带鱼之后,心疼的一抽一抽的。
那可是带鱼啊,居然卖这么贵?
孙兴是个抠唆的性格,最见不得有人大手大脚花钱。他极力劝说,这些冻带鱼不也一样吗?要不咱们换成这些便宜的吧。
结果,自然是被苏扬无情否掉。
萧钰琪也抿着嘴说:“孙经理,苏扬是美食专家,您就听他的吧。”
然后,带鱼被许乐和跟车的伙计搬到了面包车上。
孙兴开车先把鱼拉回餐厅,苏扬还嘱咐他多加点冰,以防路上坏掉,回去赶紧放进冷藏室。
接下来,苏扬带着萧钰琪继续逛菜市,他还特意把许乐留在了身边。
几个人一边逛,一边聊。
苏扬对食材非常熟悉,很多知识是信手拈来。许乐听了个懵懵懂懂,萧钰琪则是纯属好玩儿,不过对苏扬的崇拜度更高了。
很快他们逛到了调料区,苏扬又来了新的灵感。
“辣椒?”萧钰琪看着一袋袋红通通的干辣椒,一阵胆寒:“东海人可不太敢吃辣椒。”
“没关系,我们可以做成辣椒红油,放在店里佐餐。”苏扬拿起一条长长的辣椒说。
“你倒是启发了我。”萧钰琪忽然灵犀一动。
“我们可以自制一些辣椒油,密封进小罐子里,等试营业的时候,作为礼品送给大家。”
“主意不错,看来我们可以多买一点了。”苏扬夸赞道。
“我考考你,你知道我手里拿的辣椒是什么品种吗?”苏扬举起那根红艳艳的长辣椒问道。
萧钰琪噘了噘嘴:“我怎么可能知道?”
“这可是鼎鼎大名的二荆条,辣椒圈里的网红,蓉城人民最喜爱的品种。”
二荆条,随着川菜的扩张而名声大噪。这种辣椒十分瘦长,放在手中,有半个巴掌多长,而且弯弯曲曲的。
接着,苏扬又拿起短小的辣椒问:“那这个呢?”
“你就直接说吧,反正我是都不知道的。”萧钰琪说道。
苏扬扭过头对许乐说:“以后可以随身带个本子,我说的话,如果记不住,就写下来。”
许乐跟着逛了半天早就懵了,他红着脸说:“嗯,知道了。”
“这种叫小米辣,别看它长得没有二荆条长,但是辣度可高多了。”
说起辣椒来,苏扬忽然想起前世的一种说法。
他问道:“你们有没有听过一句关于辣椒的顺口溜?”
萧钰琪和许乐都摇了摇头。
苏扬笑着说:
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